韶关仁化特色小吃攻略
仁化县位于韶关市，以其丰富的自然景观和独特的地方小吃闻名。以下是必尝的特色小吃推荐：
- 丹霞山豆腐花：选用当地优质黄豆制作，口感细腻滑嫩，常配以红糖或姜汁食用，是游览丹霞山后的完美小吃。
- 仁化扣肉：传统客家菜，肉质酥烂，肥而不腻，搭配梅菜或芋头，味道浓郁，是当地宴席的常见菜肴。
- 炸油糍：一种油炸糯米小吃，外皮酥脆，内馅香甜，常见有豆沙或花生口味，适合作为零食品尝。
- 马蹄糕：以新鲜马蹄制成，清凉爽口，甜而不腻，是夏季消暑的理想选择。
- 仁化糍粑：手工制作的糯米糍，软糯有嚼劲，常裹上芝麻或花生粉，增添风味。
建议游客在仁化县城的老街市场或丹霞山景区周边的小吃摊点品尝这些美食，体验地道的当地文化。最佳旅行季节为春秋两季，气候宜人，美食也更丰富。